赏海关品美食秦皇岛美食特别篇

持续发酵中~今天的两家餐馆分别是岛上传统餐厅与现代餐厅的代表哦

赵记土菜

吃一方水土

尝一城特色

这家店的老板娘

为了儿时的情怀

寻遍秦皇岛

向民间大师

学到了岛内各地的土家菜

土家煎焖子

独一味的煎焖子

焖子并不陌生，有炒焖子、蒸焖子。而这是秦皇岛抚宁赫赫有名的代表菜—煎焖子。吃起来Q弹可口、外焦里嫩，而且再配上葱花和秘制配料，更是有滋有味。最重要的是，还能唤醒老一辈人儿时的回忆。

青龙走油肉

红红火火的年夜菜

走油肉，是青龙的名吃，至今都是当地人民用来着招待贵客的独特美食。肉肥而不腻，口感软糯，吃完过后，更是嘴留余香。虽然形似红烧肉，但走油肉制作工序要比红烧肉复杂的多！

选取上好的五花肉，煮到七分熟，在肉的表面抹上蜂蜜，一是可以除掉肉的腥气，二来可以提升肉质的口感，然后再放入油锅炸出油脂，这一过程就是“走油”。而且，因为肉皮抹了蜂蜜，经油一炸通体红亮，红红火火的年味儿就出来了！最后，再蒸出剩下的油分，这样一来，真的是做到肥而不腻了！

小嫩瓜炖螃蟹

来岛不吃海鲜，恐怕是个假人......

在这个金秋九月，海鲜肥美的季节，来一碗特色螃蟹汤吧。蟹味十足的浓郁汤汁，再搭配上当地特有的小嫩瓜，虽然经过炖煮，但此时的瓜依然保持着嫩滑清脆的口感，最重要的是，早已充满了蟹香味~

薯面饺子

好吃不过薯面饺子

卢龙县是全国红薯之乡，盛产粗粮美食，薯面饺子就是当地人民，将红薯晒干、磨粉制成的美食，不仅有薯面饺子，还有薯面面条、薯面烙饼、薯面窝头等等，都别具风味！

餐厅地址

秦皇岛市海港区建设大街新世纪小区36号楼底商

一家充满情调的

烧烤＆音乐＆酒馆

吉木

吉木餐厅装修风格很有意思，一楼、二楼、三楼，都有着自己的用餐风格和功能。一楼的美轮美奂，加上帅气的驻唱歌手，非常吸引眼球；二楼则是宽敞明亮、排列整齐的桌椅，可以容纳下更多的顾客，当然也能欣赏到歌手的表演；三楼就更厉害了，不仅有着用来多人聚会的超超超长餐桌，而且旁边还有简易的K！T！V！吃High了，还可以一展歌喉~

吉木烧烤

宫后筋、酱油筋，都是秦皇岛特色烧烤菜品，肉质紧实Q弹，非常有嚼头，每一串儿都量大肉多，满足你的胃口。

还有新鲜的海蛎子，QQ弹弹，肉质十分饱满，食材新鲜干净但没有沙泥，如此新鲜的海蛎肉，再配上三合油和辣根提鲜提味儿，实数美味~

鸡尾酒

这一小杯鸡尾酒，不仅有着非常大气的名字—B52轰炸机，还有着四层不同的味道哦~第一层是咖啡利娇，有着阿尔卑斯味道的口感，第二层是百利甜，可以喝出奶茶的味道，第三层是伏特加，最上层是朗姆酒，最后再点燃顶部的朗姆酒，用吸管一饮而尽，一层层美味就像轰炸机一样，一遍遍地轰炸着你的味蕾。如此炫酷又美味的鸡尾酒只需18元一杯哦~而且还有更多种口味任你选择！

每天营业到凌晨两点，不睡的吃货伙伴还可以来这里体验下秦皇岛夜晚的热闹哦！

餐厅地址

秦皇岛市经济技术开发区天成锦江苑28号-号

扫描下方







































北京治疗白癜风去哪个医院最好
白癜风能够治好的办法