棋子烧饼是河北省唐山地区的特产，因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存。与唐山麻糖同为唐山的特产。

保定小吃培训项目：油酥烧饼，肉夹馍，锅盔，椒盐烧饼，棋子烧饼，老北京麻芝酱烧饼，南京油酥烧饼，缸炉烧饼，龙须金丝饼，河间火烧，葱花饼，葱油饼，千层饼，白丹饼，家常饼，独一味鸡蛋饼，新式热狗，蛋挞烧饼等

棋

子

烧

饼

1、和面配料，面的配比；

2、五香料的配制，豆沙，枣泥，果酱，肉馅的配置；

3、油酥的调制；

4、烤烙技巧。

5、适合批发

棋子烧饼培训很简单，约1-2天左右就可以熟练掌握，我们是包教包会的，不限制学习时间，学会为止。

1.采用"实践+理论"相结合培训模式，注重学员亲手实践，老师一对一教学，学会给资料配方。

2.随到随学，亲手操作，手把手教学，包教包会，时间不限。

3.从认识食材、工具操作介绍开始学习，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握。

1、小吃自己在家做不好，可以来学校免费重学

2、提供小吃原料配方，学员可独立开店

3、26年历史，八家分校，师资雄厚

4、老师手把手教学，包教包会，学会为止

5、随到随学，免费住宿

6、多种风味小吃，原料讲究，绝密配方，口味独特

要学习棋子烧饼，就来保定孙大妈小吃培训，更多烧饼做法，可以







































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