回想起来记忆深处是对三亚美食的流连忘返，特别爱在三亚美食的日子。在三亚途经的美食更是欲罢不能，时时回想总有种再去的冲动。

　　去三亚旅行之前，除了哪里风景秀美，哪里符合自己游玩，提及最多的莫过于第一市场，三亚的第一市场是个集海鲜、水果及三亚当地特产为主的市场。欣赏美景过后，品尝一下当地的特色小吃才不枉来此行。三亚，热带水果和海鲜都是不少人的必修课，而无论是海鲜还是水果，第一市场应有尽有，种类齐全，多家对比挑选，而唯一要注意的就是“称”，虽然市场里有公平秤，似乎没有见过谁真正用过，所以三亚旅行一个小的弹簧秤似乎不可缺少。

　　第一市场炒冰摊，味道很不错的，炒冰感觉比海鲜加工店的会好吃些，但是果汁还是海鲜加工店做的更好，更浓更香。想起口水直流，炒冰一大杯是8块，10块的是加浓的哦。

　　第一市场的水果不胜枚举，不论你哪个季节去，三亚的热带水果都可尽情品尝。诸如榴莲、椰子、槟榔、杨梅、火龙果、芒果等等，味道最为纯正，口感最新鲜的各类热带水果，绝对让您大饱口福。

　　多汁的椰子，香甜的芒果，新鲜的杨梅，你爱的水果口味，在三亚，都可一一品鉴。吃不够，回程时还可在第一市场进行打包，否则上飞机托运时可就麻烦了，这还是卖水果的摊主提醒的。

　　两个小光头左边那个是金椰，右边那个是青椰，大大的那个也是青椰啦，红椰回来才发现没拍到，就是最左下角的那里那个啦，广告牌上的那个也是红椰哦。

　　海南特色的鹧鸪茶，很多饭店都能喝得到免费的。

　　三亚的美食独具一格，三亚，不得不吃的，舍海鲜其谁!这里，不得不说，吃海鲜最好是自己去第一市场挑选新鲜的海鲜，然后去到海鲜加工店现场加工，如此既能保证自己吃到新鲜的海鲜，甚至还能看加工店的师傅们是如何进行加工。三亚林姐海鲜就是其中之一，百度一下就有了，名气很大，攻略里面十份有7到8份都有提到。

　　小贴士：大家一定要记住，凡是发名片的，或者有免费车接送的千万不要去吃，连犹豫都不能有。不相信的话，你就等着后悔吧，既吃不到好东西，还会被狠狠宰!建议带弹簧秤，在买海鲜和水果的时候就用得到了。另外买海鲜之前，千万别怕走路，货比三家看看，问好市场批发价，然后再买;买海鲜时注意扣袋子甩水，尤其是买虾子时;记好称重，看好价格，也方便好算加工费。

　　第一市场的海鲜第一餐为了怕麻烦我们先去的加工店，让店里的小妹带我们去选购，还蛮会还价，很有意思，后面的几餐都是我们自己去买的，还价，价格没有小妹带去的低，但是相差不多，所以之后也就自己去买了。

　　做的白灼基围虾火候控制得很好，又鲜又嫩，我们后面的每一餐都有它，配以秘制蘸料，味道独特，吃完过还会想再吃。

　　辣炒芒果螺。看了这幅照片，你能知道芒果螺是什么样子了吧，我第一次见与第一次吃，都觉得新意与美味兼具!!并且林姐店的芒果螺辣炒依然味道鲜美，跟春园吃的不是一个味，好奇怪的感觉吖!但是就是特别特别喜欢这里的，也和基围虾成了伴了，吃一次准保下次还想再吃。

　　香辣和乐蟹。本人可是非常爱吃螃蟹的，凡是临海之地，每次去必须吃的就是螃蟹，和乐蟹作为海南的四大名菜之一，可谓是让我大开眼界了，蟹黄几乎覆盖在整个前壳那，蟹黄多，膏质硬，肉质厚并且量足，让我大饱口福一番。

　　香辣红花蟹。红花蟹的肉质很厚耶，很鲜甜，跟我们平时想象中蟹的味道差不多，辣炒的依然鲜甜，哈哈，也是大爱！

　　清蒸红花蟹。红花蟹除去做香辣红花蟹之外，清蒸的话就保留了原汁原味的特点，蘸以林姐秘制的蘸料，美味势不可挡啊~，不过我还是喜欢香辣的多。

　　辣炒七彩螺。七彩螺比较难买到，是比芒果螺更美味珍贵的一种螺类海鲜，这个我是最后一次来吃时才碰巧吃到，味道非常鲜美。

　　椰子饭。这也是我在第一次吃饭时就点到的，椰子饭是三亚的一种特色小吃，别的地方的我也吃过。

　　所谓濑尿虾也就是皮皮虾、爬虾、富贵虾，但是这里好像都是叫濑尿虾了。

　　蒜茸蒸鲍鱼。一般的鲍鱼都是三块左右一只，市场里那些端着小盆问你的就是了，当然，还有摊位的那些大个的，10~15块一只，每次问的价格都不一样，如果你多在那吃几次，就知道第一市场的价格还真是每天都变着的。这道蒜茸蒸鲍鱼，是鲍鱼最好吃的做法之一，虽然还有豆豉蒸的，去吃鲍鱼的，一定不要错过！

　　清蒸苏眉。苏眉跟青衣是三亚并称两绝的鱼，这两种鱼最大的特色，就是外表的颜色，苏眉外表呈红色，而青衣就是那种发蓝色的鱼，这两种鱼外表看起来色彩斑斓，但是吃起来肉质滑嫩爽口。我在这吃到的清蒸苏眉，此次海鲜之旅中，吃到的最好吃的鱼类海鲜，肉质清晰，入口即化。

　　海胆蒸蛋。海胆里面的海胆黄配合着蒸蛋风味独特，味道鲜美无比，并且海胆的价格也不贵，10元3个，1人1个就够了，来三亚旅行，能多尝的一定得多尝，这些特色风情菜不是在家就随时都能吃得到的。

　　椒盐基围虾。前面说的白灼基围虾，肉质鲜美，其实椒盐基围虾更是美味难挡，肉质绝对好吃到爆!酥脆的口感，连壳都能不能放过，鲜美的肉质，简直是人间独一味啊！

　　椒盐濑尿虾虽然没有那么酥脆的外壳，却都能吮指入味三分，连里面的濑尿虾肉都是喷香流连。依我个人而言，口味比较重，特别喜欢椒盐爬爬虾和基围虾，当零食吃都不为过!因为椒盐的濑尿虾特别入味，壳上都能吮吸吮吸出鲜美的味道。

　　四角豆。在三亚算是很普通的蔬菜了，一般来说，四角豆清炒或蒜蓉炒，特别清脆爽口，每次吃海鲜都少不了的一个菜，虽然在三亚几乎每个菜馆都有，可我还是喜欢在吃海鲜的时候点上这么一盘，四角豆清新的味道在海鲜的衬托下更加有味道，而清爽的口感更是让我增加食欲。

　　蒜蓉粉丝蒸小象拔蚌。蒜蓉粉丝已然鲜香爽口，配以鲜美的小象拔蚌的肉质，吃着更觉这的海鲜名不虚传。

　　蒜蓉开边蒸对虾。蒜蓉开边蒸对虾这道菜中对虾的最大的特点是味鲜美，对虾本身已经很好吃了，还足够大!吃起来真的是吃得合不拢嘴!对虾的价格在海鲜中，价格相比来说也算比较贵的，但是绝对物有所值。

　　在家的时候常常会跟朋友去夜市或小吃街吃烤鱿鱼，这的炒鱿鱼才真是香，多少跟新鲜程度有关吧，如果爱吃辣，还可以让加工店的老板放辣椒，来个香辣鱿鱼，越是海鲜加工店的辣炒鱿鱼，分量越足，味道越正!价格比大饭店里的还便宜！

　　海鲜烧烤我们是到疍家棚去吃的，这里是舌尖上的中国第一集中的疍家渔民的居住地，这地方倒是在海鲜加工店吃饭时，听到邻桌讲的。去了一次，结果又给去了第二次，真的很喜欢。

　　烤生蚝我还特别让加了点辣烤，如此鲜美的海鲜烧烤看着是不是垂涎欲滴，在这吃得是最最好吃的一个，甚至连不喜欢吃生蚝的闺蜜都不禁多吃了几个，用闺蜜的话特别评价就是独一无二的美味，吃过一次便会一直惦记着，加了点辣的更加的迷人，是吃货千万千万不能错过的一个美食标记点。

　　黄澄澄的鱼丸上撒上葱末和芝麻，加上特别Q弹的口感，吃起来清淡爽口，没有别的丸子那么重的口味，喜欢丸子的最爱的就是这样的了。

　　海白豆芽煲，听名字就可看出原料，跟别的地方不同的是，这里用鱼饼丝做为主料之一，煲出来的汤味道鲜美无比，跟生蚝和对虾逢去必点的三样之一，极品啊。

　　烤带子。集各种美味料理于其上，不仅烤出带子的鲜香，连汤汁都入味三分。

　　这个还是第二次去的时候才点的，单是细看烤带子的色泽，就知道烧烤水平了，美味到爆！

　　在三亚，一路上满是文昌鸡饭店，可就是吃不出文昌鸡味，去了好多攻略推荐的海亚餐厅、利国餐厅，竟然都比不过坐落于这么一个位置的小摊好吃，在第一市场站牌后面的这个小巷子里，就一个小推车的摊位，排队的人络绎不绝，摊主的手从来没有休停过，的士司机都路过打包，可以想象的美味诱人。

　　黄流老鸭，海南最有特色的美食之一，在三亚，最正的黄流老鸭还是在胜利路的光明黄流老鸭店，十多年的老店，黄流老鸭必然是白切的才是最好的，也是最好吃的，再加上微热的蘸料，就更美味了。

　　地道的白切黄流老鸭，鸭肉肥而不腻，肉质鲜嫩，味道清爽，令人回味悠长。

　　为什么有清淡和甜品之分呢?这是因为老海南的椰奶稍微清淡点，而一馨甜品的相对来说会浓些，也甜些，所以出来的椰奶清补凉味道会各有不同，甚至用料都有所区别，但是都一样的好，如果你不太喜欢甜食，老海南是最好的。

在海南真的不得不感慨，海南的小吃种类真是多啊，而且味道也相当不错，咱们先不说这海南的四大名菜，文昌鸡，东山羊，和乐蟹，加积鸭。单是海南的一些小吃就绝对让你留足口水啊，如果亲们来海南了千万可不要错过哦。1海南粉海南粉其白如雪，其细如丝（与驰名的桂林米粉、云南过桥米线相比，其纤细的程度是上述米粉所不能比拟）。其食法，北方人叫“凉拌”，海南人叫“腌粉”，即在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜、香菜等。正因为海南粉的细，所拌的料才能入味，经拌均后其味醇香扑鼻，余味无穷。吃后再加上一勺用海螺煮的海螺清汤，更是鲜香无比。百闻不如一尝，海南粉名不虚传，细细咀嚼，异香扑鼻，醇香满腹，余味无穷。吃后满口醇香，越吃越爱吃，越吃越想吃,越吃越觉得好吃。海南粉之所以颇受人们欢迎，不仅仅是它的醇香可口，更主要是它具有一种独特的氛围，这是一种食文化的内核。

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2椰奶清补凉海南清补凉是风靡热带海南岛的特色冰爽甜品。海南清补凉主要是以红豆（绿豆）、薏米、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、椰奶等多种配料炮制而成的冰爽解渴饮品。。一到夏天.一定要有它才可以過..冰冰涼涼的...一口下去..哇.那種感覺就是爽....你吃過就知道那種爽的感覺..就好象.在炎熱的沙漠中..得到了一碗水..3鸡屎藤粑仔　一听名字就知道这是个古怪的小吃了，再看看样子：青不青紫不紫的一节一节手指般大小的面块煮在一锅，更是与美味联想不到一起去。其实，它真的是挺委屈了。鸡屎藤是海南一种植物的名字，这种植物在中药中常使用，据说有清热解毒、滋阴壮阳、养血保胃之功效。海南人为了用药于食做出了“鸡屎藤仔烂”，就是把鸡屎藤叶和大米晒干磨粉，食用时和成面团然后搓成一个个如手指般大上，下锅煮熟。煮熟后在锅内加入生粉、椰丝、红糖、姜继续煮上五分钟就成了。看着不好看的鸡屎藤粑仔其实很是香甜，口感绵绵的，还有一种好闻的草药味道。一碗热气腾腾的鸡屎藤粑仔，也是海南人在冬天里暖身又健体的好选择。4糟粕醋糟粕醋是海南省文昌市铺前镇的一种传统民间小吃，采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料，外加蔬菜（如石葱）、海菜、动物内脏（如牛腩）、脆骨、蟹籽、蚵类等做成的一种小吃。辅料配以辣椒、糖、味精、蒜末等。味道微辣酸甜可口，可作为餐前开胃小吃、或者正餐时食用。5燕稞千孔糕盘中的千孔糕切成了条状小块，每一块都有细密整齐的小孔，泛着金光，令人望而生津。尝一口，香甜滑爽，回味无穷。再品一口兴隆咖啡，此时似乎整个身心都被香气占领，一种飘然欲仙的感觉油然而生。千孔糕之所以味道香浓，主要是当中加入了热带草本植物板兰叶及香茅、黄姜等。此外还加入了椰子汁、鲜蛋液、白糖等配料。6椰子饭椰子饭，又名椰子船，在海南的文昌等地，食用此种以椰子肉为底的船形小食品，椰肉和糯米饭紧密结合，色泽白净，饭粒晶莹半透明，状如珍珠（故有“珍珠椰子船”之称）。硬软相间，脆糕结合，慢品细嚼，椰香浓郁，清甜爽口。7黎家竹筒饭海南黎族传统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。黎族民同，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。现经烹调师在传统基础上改进提高，使之摆上宴席餐桌，声誉甚高，成为海南著名风味美食。7海南萝卜糕海南小吃--海南萝卜糕特色：海南地方传统小吃。民间制法因地而异。但都须以糯米浆、白萝卜丝为主料，其它辅料可随意变换，可筒，可繁，可蒸，可煎。也可先蒸后煎而食。糕面红绿点缀，色泽鲜艳，萝卜味香浓，各味相济，入口鲜嫩。