作为洛阳人

你小时候一定听说过这样一句话

“舀酸浆嘞，绿豆酸浆嘞~”

这就是咱们洛阳独具特色的一道美食

浆面条儿

今天布鲁斯就带你们吃一家

在瀍河开了20多年的一家浆面条老店

听说阿姨从30岁就在这忙活

一直到今天已经50多岁了

绿豆发酵出自然酸浆

粉粉的细面

搭配各式小菜入锅

才能烩出这一碗酸味独特

咸香适口的浆面条儿

洛阳老饕的吃法

是一定要配上“辣椒圈儿”

大口吸溜

汤水合一浆菜齐全

不要忘记还有“炸馍”

作为浆面条的绝佳CP

一口下去嘎嘣脆

爽脆的酱胡萝卜、黄豆芹菜

跟酸浆面一同在嘴里翻滚

这滋味，实在“可得！”