喝茶之趣

文/邓朝平

上个世纪70年代受父亲的影像，开启顿悟，喜欢上了喝茶。那时候，外地茶基本不流通，市面上也绝对见不到，买不到外来茶叶。喝的都是产自古邑宁洋县双洋镇中村村特产的乌龙水仙茶，那是一种用白色的棉纸包裹的四四方方，块状的，使用木碳火烘焙，能够吊起茶叶中那独一味香气的茶饼。

年，我独自一人“流浪地球”，远离父母的怀抱，到服务矿区的乡村邮电支局去从事乡村邮差工作。日出而作，日入而息，这是一段比较艰苦的日子。

忙中闲时，会与同伴们一起围炉夜话，茶酒不分家，慢慢的便培养了一种喝茶、品茶的习惯。几十年间，被茶浸润的日子算的上是过得有滋有味，也是有趣的很。

说起来，喝茶是我一生中唯一不会改变的宗教，与读书是一种宗教一样，均占尽我的闲暇时光。所以说它是我顶礼膜拜的一种宗教，一点也不为过。

每个人的日子，都是一个七天紧接着一个七天的烟火仪式，于我而言，或多了一碗茶的烟火。妙品芳茗，嘬苦润甘的茶“饮”，该当是我人生中引以为傲的，并快乐领航生命的美好时光！

我的父亲喜欢“火烧香”的水仙茶，那是一种纯手工制作，匠心独运的与今时时尚的广东潮汕一带流行的单枞茶，福建武夷山水仙岩茶，漳平小城浓香型的老树茶有相类似的厚重感。父亲每天清晨起床后喝茶是第一信号，所以都是在第一时间煎一壶滾水，从早到晚，醉在一壶茶的世界里，从未有过间断，乐此不疲。

小紫砂壶冲泡，用小杯子嘬饮妙品，一直以来都是父亲的一种爱好，没有酒没有茶，对父亲来说，可能是一种痛苦的折磨，父亲是万万不可任其伤害自己的。非常理解父亲的木工工匠的劳动人生，确确实实辛苦非常，而一碗茶酒，则是烟火气息浓厚，父亲十分享受这种“奢侈”。

父亲并没有刻意培养我喝茶，茶案上一般都会有空杯子，感觉琥珀色的茶汤挺招人喜欢的，每次放学回家我总会拿起杯子给自己也有模有样的倒上茶汤，学大人样，端起，吹吹气，然后贴近小嘴，急冲冲的一饮而尽。犹记得，那种颜色好看，却原来是那么的苦涩入喉的感觉一直忘不了。

那时候的工资不过才26元，是熟练工种的薪酬标准，比之学徒工种要高出一截。就这样，买一斤水仙茶也花去2.5元，有一点点的心疼，有一点点的不舍，当然，也有一点点的兴奋。

白驹过隙，时光荏苒。不知不觉，也人生一程一站，岁月不老，我却生命向晚。

喜欢在工作之余，静静地阅读，偶尔随笔写意一些文字，印记生活中的经历，留下一些念想，又或者说是一种刷存在感。其实，没有那么多的这个那个，人生一程一站，随缘就好。

关于煮茶、喝茶、品味茶并不需要很刻意，也不需要追求所谓的高大上。它是一种味蕾聚焦的情愫使然，含蓄的，温婉的兼具解渴与回味的方式。

自然而然，花大代价去一味迎合高大上的赶脚，毫无意义。离群索居和高价位的茶叶，即价格与价值相背离，又失去了喝茶的宗教文化意义，非我等平凡人家的该有的索求索取，并不适合大众人群消费。

当然，青菜萝卜，各有所爱。在条件许可的情况下，不妨涉猎广泛，撒网茶海里捞一款自己钟情钟意的茶。人生向晚，开始了闲煮时光，我也养成了杂食人家的生活，舌尖上常常浸润着武夷肉桂、鸭屎香单枞、漳平水仙老树茶的韵味。也喝绿茶、黑茶、白茶等，不一而足。我喝茶，解渴与品味兼而有之，为的是给自己添加一些茶趣文化。

喝茶，喝自己喜欢的味道就好。

人生如茶，在喝茶中自渡。看水中浮浮沉沉的茶叶，妙品舌尖上的美味，释然一切的烦恼。

图片：作者

编辑：张也

作者简介

作者：邓朝平，笔名忙中闲，福建省漳平市人。龙岩市作家协会、散文学会会员、漳平市作协会员、九龙江文学院委员。

作者往期作品回顾

▲请上下滑动查看▼

（点击下面作品直接阅读）

28聆听“小雪”的跫音文：邓朝平图片：郑伟、杨江岩、忙中闲

27在雨中，聆听花开的声音文图：邓朝平

26春之韵茶之香文/邓朝平（忙中闲）摄影/巫秋善（福建?漳平）

25清明祭文/邓朝平（忙中闲）

24湖光山色文/邓朝平（忙中闲）

23也谈好邻居文/邓朝平（忙中闲）

22立春行吟文/邓朝平（忙中闲）

21烟火人间言语表真文/邓朝平（忙中闲）

20盈车嘉穗，当知三餐来之不易文/邓朝平（忙中闲）象湖采风文友

19得秋方一日，秋意已纷纷图文/邓朝平（忙中闲）

18仰角45度，看人生之秋图文/邓朝平（忙中闲）

17随感·随笔·随谈文/邓朝平

16立秋·非秋·偶感文/邓朝平

15品茗·听雨·闲谈文/邓朝平

14印象和风先生文/邓朝平（忙中闲）

13热眼看世界，闲聊父亲节文/邓朝平

12千三公宗祠举行盛大升梁庆典——记漳平邓氏千三公大宗祠“德庆堂”升梁仪式文/邓朝平（忙中闲）摄影：邓荣河、邓永生

11闲煮时光悟生活文/邓朝平（忙中闲）

10闲走北溪拾趣文/邓朝平（忙中闲）图/华荣丽（一抹阳光）

9探秘公馆岭文/邓朝平

8东坑游随笔文/邓朝平（忙中闲）摄影/陈学聪

7最是人间四月天文/邓朝平（忙中闲）摄影作品：龙实

6聆听花开的声音文/邓朝平（忙中闲）

5食过春笋，方知春之味文/邓朝平（忙中闲）

4留在山村的古厝，澎湃着智慧的声音文/邓朝平（忙中闲）

3深情祭奠文/邓朝平（忙中闲）

2黄昏风语图文/邓朝平（忙中闲）

1恰同学情谊，别让它逝去文/邓朝平（忙中闲）

感谢您的阅读

欢迎赐稿欢迎