“清远有什么特产？”

当有人这样问你

你的第一反应一定是：

?清远鸡?

······

只怪清远鸡真的太出名了

但是

我们大清远就只有清远鸡吗？！

别只顾着吃鸡肉

快补充维生素

因为

清远还有这些水果特产！

产地：连州潭岭、龙坪、西江等

特点：雪白爽脆脆，清甜多汁

营养价值：富含胡萝卜素、钾、纳、钙、镁、铁等

“连州水晶梨皮薄肉脆，清甜多汁。夏天出门旅游不用带水了，带两个水晶梨就够了！”世界华人健康饮食协会荣誉主席、香港著名饮食专家梁文韬品尝连州水晶梨后曾经这样赞叹道。

香港著名饮食专家梁文韬点赞连州水晶梨

“食神”的赞赏，道出了连州水晶梨作为梨中“白富美”的优异。连州属亚热带季风气候区，昼夜温差大，特别是龙坪、潭岭、西江高山等地，十分适合水晶梨的种植。得天独厚的地理和气候条件，成就了连州水晶梨的优异品质。

在连州果农长期悉心栽育下，连州水晶梨不仅外观诱人，而且品质上乘。套袋后的水晶梨，果面光滑洁净，果肉雪白爽脆、细嫩多汁，具有糖分高、口感好且上市早等特点。

除了好吃以外，连州水晶梨更是营养丰富。其富含胡萝卜素、苹果酸、果酸、葡萄糖等有机成分和钾、纳、钙、镁、铁、猛等无机成分以及膳食纤维。

而近日，继获得“中国水晶梨之乡”、国家级水晶梨标准化示范县（市）后，连州水晶梨日前通过国家农业部专家评审委员会审定，获得国家农产品地理标志认证，成为广东第一个通过此认证的梨类农产品。

产地：连山壮族瑶族自治县

特点：果大美观、肉质脆嫩、风味清甜

营养价值：含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素

连山蜜柚为连山县特产水果之一，其果大美观，品质优良，肉质脆嫩，风味清甜，营养丰富，常食沙田柚有健胃、清热解毒、润肺、化痰止咳等功效。

被称为营养保健食品，深受国内外消费者喜爱。其果皮较厚，耐贮运，贮藏4到５个月风味仍佳。

连山蜜柚的营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。它还含有非常丰富的维他命C和柚子酸，每克柚子中富含毫克的维他命C含量是柠檬和脐橙的3倍。这就是柚子被普遍认为有效防治一般感冒的原因。

产地：清新区南冲镇

特点：肉质均匀清甜，口感爽极

营养价值：富含蛋白质、有机酸、维生素、钙、铁、钠等

药用价值：健胃、润肺、补血、清肠、利便

南冲沙田柚是南冲镇特产水果之一，单果重1.5-2公斤，其果大美观，品质优良，肉质均匀，口感爽极，营养丰富，常食沙田柚有健胃、清热解毒、润肺、化痰止咳等功效。

南冲镇地处清新区西北部，毗邻广宁，是有名的水果之乡。具有发展沙由柚生产的得天独厚的优异生态条件。土层深厚肥沃，属中亚热带季风气候，具有冬短夏长，春秋过渡快特点，很适合沙田柚生长。加上南冲独特的小气候，昼夜温差大，有利于沙田柚营养物质积累。

南冲沙田柚被称为营养保健食品，深受国内外消费者喜爱，素有“天然水果罐头”之美称。经省果树所有关专家鉴定，南冲沙田柚在同类产品中属特级优质品种。

产地：清新区龙颈镇

特点：果大、高产、稳产、易于种植

营养价值：维生素C、糖分、有机酸、果胶、黄酮甙等成分

药用价值：消食化痰、理气镇咳

清新龙颈镇鸡心黄皮，顾名思义，因其果实形状与鸡心相似而得名，是黄皮的一系列品种。鸡心黄皮，可细分为甜酸不同的品系，具有高产、稳产、易于种植等特点。

鸡心黄皮果又称鸡心甜黄皮，有大鸡心黄皮和小鸡心黄皮两个品系。大鸡心黄皮果实如鸡心，色泽蜡黄色或褐黄色，有光泽，果大，果肉黄白色，味甜具蜜香或甜带微酸，肉脆汁多；小鸡心黄皮为鸡心黄皮的实生变异种，果小，果皮蜡黄色，果肉黄白色，风味甜中带酸。

鸡心黄皮果的营养价值极高，口感酸甜，用途广泛，一身都是宝。富含维生素C、糖分、有机酸、果胶、黄酮甙等成分，有消食化痰、理气镇咳等功效，能够治疗食积不化、胸隔满痛、疝气胀痛痰饮咳喘等病症。

产地：清新区

特点：果味清甜、柔嫩、多汁、无核少核

营养价值：富含维生素C、葡糖糖、纤维质、少量蛋白质、钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

冰糖桔在清新俗称十月桔、沙糖桔，是清新区水果主栽品种，属柑桔属，是宽皮柑桔的一种优良品种，原产飞来峡镇天堂林场，清新区禾云、龙颈、三坑等镇，冰糖桔树到处可见。

清新冰糖桔因果味清甜、柔嫩、多汁、化渣、无核少核，吃后齿颊留香，回味无穷而名闻遐迩，远销至上海、天津、哈尔滨、兰州、陕西、南京、杭州、苏州、无锡等省市。年，经国家质检总局审核，决定对清新冰糖桔实施国家地理标志产品保护。

清新冰糖桔含有丰富的维生素C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸，枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素，核黄素、尼克酸、抗坏血酸，以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

产地：阳山县

特点：皮薄、爽口、开胃

营养价值：富含碳多种氨基酸、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等

阳山酥李是广东省清远市阳山县的特产。阳山酥李甜、酸、甘、香、咸五味俱全，十分爽口，开胃消食，素为客户所推崇。

阳山酥李富含碳水化合物及多种氨基酸、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等，是夏季养生必备佳品。

阳山县盛产李子，每年通过收购的鲜李可加工酥李60—吨。由于阳山酥李甜、酸、甘、香、咸五味俱全，十分爽口，开胃消食，素为客户所推崇。目前包装有6种，重量分别为克、克、克、40克，主要销往韶关、清远、中山、佛山广州以及港澳地区，供不应求。

产地：阳山县

特点：果大、芯细多汁、爽甜无渣

营养价值：富含多种维生素、蛋白质、钙、磷、铁等

洞冠梨稀有珍贵，历史上就是名贵贡品。汉朝时，赵佗曾将此梨送给樊哙将军，故亦称“将军梨”。后来樊哙将军又将洞冠梨送给皇帝。清朝铁笔御史郑土超，每年也购洞冠梨进贡皇帝，故又称为“皇帝梨”。清末著名学者每年也购洞冠梨进贡皇帝，故又称为“皇帝梨”。

质优而稀少的特点，让“皇帝梨”更是倍享美誉。据了解，正宗的皇帝梨均产自阳山黎埠镇界滩村，果实硕大但却是皮薄肉嫩，一旦果树移植他处则结出的果实小许多，往往只有两三斤。

洞冠梨是一种沙梨，生长在日夜温差较大的山地，芯细汁多，爽甜无渣，是古时的贡品，故又称“贡梨”。洞冠梨是阳山县稀有的珍贵果品，年同冠梨被评为广东省优质水果品种。

产地：连南瑶族自治县

特点：四季挂果、香气浓

营养价值：富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等

连南无核柠檬，是广东省清远市连南瑶族自治县非常有地方特色的农产品，一年四季挂果，色泽呈橙黄色，新鲜光洁，香气浓郁。畅销中国各地和港澳台、东南亚等地。是中国政府的认证的无公害食品、有机食品，中国国家地理标志保护产品。

连南无核柠檬的特有品质特色，与生产地域有着必不可少的关系。柠檬生长对气温、雨水和阳光等条件较为敏感。而连南瑶族自治县山清水秀，气候湿润，空气环境好，虫害少，是最适宜种植柠檬的区域之一。

柠檬是有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等，对人体十分有益。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，爱美的女性应该多食用。对提高视力及暗适应性，减轻疲劳等有也效果。

介绍了这么多，大家还必须要知道的是，人每天除了吃些五谷杂粮和蔬菜之外，多吃些水果对我们的身体健康其实是有着很大的帮助的！

1.保养皮肤：水果中含丰富的抗氧化物质维生素E和微量元素，可以滋养皮肤，其美容效果可不是一般的化妆品可比的。

2.减缓衰老：水果除了含有我们已知的营养素外，还富含大量天然植物化合物。这些物质可以调节解毒酶的活性，改善激素代谢，具有抗菌抗病毒的能力，并且发挥着延缓衰老的作用。

3.预防疾病：由于水果中含有很多维生素，微量元素，所以还可以用来预防疾病。如橘子。橘子味甘酸，性凉，具有开胃理气、止渴润肺的功效，对于口渴咽干、消化不良、干咳无痰等症有一定的治疗效果，同时还能预防心血管疾病和糖尿病。

4.降低血压：水果防治心血管病，并可阻遏强致癌物质亚硝胺的生长和癌细胞增生，产生某种酶的活性。资料分析，水果能增进消化，改善心肌功能，对维持人体内酸碱平衡起着调节作用。

5.减肥瘦身：有些水果中含有丰富的食物纤维，纤维是不能为小肠所消化的碳水化合物，在结肠内，纤维可提供给肠腔营养物质，这有助于促进身体的新陈代谢以及帮助抑制食欲。

清远发布编辑部

编辑：颖伦