食

客

准

备

幸

福

加

倍

我们的大深圳朝着越来越先进繁华的方向发展，

大饭店餐厅越来越多，

反而有些质朴、接地气的小店的美食，

更让人流连忘返。

今天小编就要给大家安利一家

老少咸宜、童叟无欺的中华扯面。

走过kkone，进入一个小巷子，就走进了下沙村。

有句话叫做“麻雀虽小，但五脏俱全”

完全可以准确的来形容这下沙村。

一家挨着一家小店，天南海北的特色美食都有，

小编推门走进了人最多的这家陕西面馆，

这还没到饭点，已经坐满了食客，

大家的口味，应该是错不了的！

等餐的时候可以看看墙上的这些有趣科普小插画，

吃的同时也能了解陕西美食文化，

等你看完了，面也上来了，时间刚刚好！

招牌大盘鸡皮带面

顾名思义，

大盘鸡皮带面就是皮带面配大盘鸡浇头。

这家的皮带面和浇头，都可以好好的说一说！

“陕西八大怪，面条像裤带”

可能爱吃面的朋友对面食都有一定的了解和追求，

面条一定是手工做的最好吃，

机器扯出来的面虽然工整好看，

但总少了手工制作的那种韧劲和嚼劲儿。

经过小编的仔细询问，老板才说，

他们专门从陕西请来的拉面师傅，

面都是每天早上揉好发酵，现拉现煮的，

每份面都是有固定的重量，

包括煮面的水要开到什么程度，

也有讲究。

陕西的扯面虽宽，但入口顺滑，

虽然薄但是有韧性和嚼劲儿，

这大概是和南方的面最大的差别了吧！

“好吃的浇头是这份面成功的一半”

面的浇头有很多种，

可能你吃过臊子面的浇头、炸酱面的浇头、

担担面的浇头等，

今天我们就来一个特色不一样的

——独一味大盘鸡浇头。

大盘鸡皮带面也是店里点单率最高的一款了，

基本上每桌都会点一份。

足量的浇头，里面一定是好多鸡块和蔬菜，

鸡是提前炒好，有客人点单的话，

师傅会将炒好的鸡与新鲜切好的洋葱、青椒、土豆等，

爆炒一遍，香喷喷的出锅，浇在刚拉好Q弹的面上，

这一份大盘鸡皮带面，料足味美价格抵！

料足实惠可不是空口说的，

这一大碗？还是一大盆？

总之就是很大份，才十几块钱！

爱吃面的朋友们去试试吧！

招牌油泼扯面

俗话说“油泼辣子一道菜”，

真的不是小编吹，在陕西，

油泼辣子是可以作为一道菜来搭配面的！

各色蔬菜放在煮好的陕西特色扯面上，

辣椒面撒在菜和面上。

别看辣椒面放得多，却是只香但不怎么辣，

这大概是这份面最大的特色了！

烧滚了的油均匀浇在辣椒面和菜上，

香味随着滋啦滋啦的声音散开，

奇妙的搭配，好吃的口感，闻着小编就欲罢不能了！

当然，这之后还要浇上秘制酱汁，

一大碗也才十几块，

拌匀了就可以大口吃起来！

飘香酱骨架

这家不仅有面，

爱吃米饭的朋友们在这里依然找得到真爱。

小编初来这家店，

就是被锅里炖着的酱骨香到走不动路！

一锅大排在锅里咕嘟咕嘟炖着，酱汁浓郁，

就这酱骨架，我能吃三碗饭！

一份酱骨架饭的标配是：

一份酱骨+一叠小菜+一碗鸡汤+一份米饭=18元！

酱骨架有多香要尝了才知道哦，但米饭和汤可以无限续！

续到你饱为止！

20元不到有肉有菜有饭有汤，还管饱？！

关键是味道很不错！

你要问我一份酱骨架有多少？

参照物为iPhone6plus。这样一大盘，

我不信你不够吃！

店名：中华扯面

人均：16

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