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《美食中国》是以打造“以人文视角聚焦中华美食”的纪录片栏目，节目以系列化、主题化方式制作播出。每个系列围绕一个地域选取最富地方特色，具有典型性和代表性的美食策划制作节目，每期节目形成一个相对独立的主题，解读一种美食文化现象，重在体现不同地域饮食文化的独特性、时令性、创造性。

此次《美食中国》栏目组深入象山，就具体拍摄人物、场景、民俗文化等多次实地调研沟通，最终形成实际拍摄方案。

CCTV4《美食中国》节目将于2月22日晚上10点播出《蒸蒸日上》，届时请大家观看。

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视频来源：美食中国

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