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要想验证味道,新鲜度铁定是排在第一位的检验标准,老板对食材本质的选用上更是精益求精。

当日采购最新鲜的食材,每个时段后厨都是现串现上。冰柜里的菜空了马上会被小哥哥填满,吃货再多不也不会出现空柜的情况。

只是厨师们就有点“焦虑”了,从没见过一家自助餐的原材新鲜度上做得讲究,老板说:“只为每一口炙热的串串都升华到极致。”

吃自助怕种类少?!

烧烤、涮菜、零食

水果、冰激凌、啤酒多达多种!

根本不用花时间去想到底吃什么

反正不用数签,49.8元/人自助随便拿!

极致牛肉

光是“极致”二字就很显大牌,每天被翻盘子无数!新鲜牛肉稍作腌制,下入红汤里过个十几秒就好。

极致牛肉渗入了锅底的红油香,吃起来更加细嫩入味,在这里吃串千万不要矜持,一大把摞进去涮才过瘾!

香菜牛肉

香菜牛肉无疑是最受欢迎的牛肉CP榜首,牛肉变熟马上吃,这时香菜刚好是最脆的,嫩牛肉包着脆香菜这口感简直了!

泡椒牛肉

听到“泡椒”就会让人不禁全身毛孔扩张!泡椒碎包裹着的牛肉并不会冲劲很大,只是让牛肉多了一股酸辣劲,泡椒碎和牛肉一起越嚼越香,越吃越开胃!

麻辣牛肉

带着麻又带着辣,秘制配方腌制一小时,肉质紧实却又能咬出肉汁,微微辣但不呛口。

鲜香气息瞬间充盈整个口腔,涮过的牛肉一点也没缩水,一口一串的节奏完全停不下来!

鲜椒牛肉

千万不要涮太久!穿着鲜椒的牛肉串串嚼着嘎吱作响是最好吃的状态,吃到辣椒籽的那股辣劲一下子涌进鼻腔里,让汗毛都瞬间竖起。

腊肉

腊肉我每次都闭眼拿!肥瘦刚好,带着浓烈的柴火烟熏香气,在红油汤底里涮过后正好将肥肉部分的油脂煮散。

腊肉煮到半透明微微卷起就好,即使不蘸酱料直接拿起签子撸也是超好吃的。

排骨

连排骨都自助,老板真的不要赚钱了吗?!根本不用挑,煮熟后直接啃就好,用秘制酱料提前腌制过的排骨鲜美咸香。

猪小排上都是瘦肉,一点都不腻,分分钟把老板吃亏本的节奏。

肥肠

在红汤里泡过的肥肠增添了浓厚的麻辣风味,中空渗留着红油汤汁,一口咬下汁水在口中直接爆开。

带着脆嫩Q弹的口感只吃了几串实在是意犹未尽,不说了我得去拿肥肠了。

独一味的烤串

不仅火锅里的串串,这里连烤串都是自助的,烤好直接上桌,没有放太多的香料牵绊,微微的孜然香就足以衬出原材料的本味。

特别推荐五花肉!肥瘦相间的五花肉烤到微微焦,咬下去油脂在口腔中爆开,一点也不怕腻,吃着满口肉香。

tips:每人一个烧烤牌,一个牌子可点2串,烧烤送上桌后,牌子重新归还给食客,然后可以继续循坏使用哦!

冰激凌+啤酒

吃完了串总想来点极端的口味冲击一下味蕾,一整个冰箱里都是不同的口味冰激凌,每种口味都得来上一大勺。

给男生准备的是自助啤酒,一口串一口酒仪式感满满,小朋友也少不了被安排,橙汁、酸梅汤、各种饮料水果任性吃!

吃到最后肚子都大了好几圈,服务员小哥哥看桌子空了又塞一大盆串给我,吃播被强制喊停,实在是吃不下啦!

不仅可以任性吃,连环境都很任性,一家店直接占了整栋房子。

从里至外、整栋都是木质,包揽你从视觉到触觉的舒适感,四十几块钱就喜提“别墅”使用权完全不用犹豫。

一共设有两层,也有包厢可供选择,让人们享受热火气的食物时,也有了难得的私密空间。

一次自助的串串,收获的不再限制于胃。在这里甚至可以收获浪漫,说不定就偶遇请你吃串的小哥哥啦~

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