美食篇

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春暖花开虫鸟始鸣

与春天一起到来的

不止是漫山遍野的姹紫嫣红

还有大华山的鲜香美食

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醉美大华山的美食攻略

汲千年古泉，烹桃源家宴——泉水宴

俗话说：民以食为天，食以水为先。水，是滋养万物的源泉，好水才能孕好味。那说到好水，我们不得不提到大华山镇泉水峪村的千年泉水。据史料记载，泉水峪东山上胜泉庵附近有一处圣泉，泉水清澈甘甜，千年不竭。

大华山镇泉水宴餐厅便坐落在古泉附近，原址是七八十年代家喻户晓的老牌乡镇企业---泉水峪村服装厂。不同的时代赋予这片土地不同的历史使命，时代更迭，月圆月缺，这片土地历经着繁荣与衰败，又再次涅槃重生成为乡村振兴、助民增收的前沿阵地。

特色美食

清晨取山中泉水，烹制美味，是泉水宴美食，独特的精髓所在。

特色菜有泉水豆腐，泉水水库鱼，泉水大公鸡，泉水烙苟椒子大饼，还有平谷网红美食粘卷子。

泉水宴美食

特色美食


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