独一味十年,荣誉回归!

我们不争第一,只做最好的!

年初,重庆已经开始吃烤鱼,这种形式我们觉得很有意思,北方人爱吃烧烤和辣,鱼又比较鲜美,不腻,这几种优势,我们判断这门生意能做火!于是我们在簋街开了首个烤鱼店,开业不到20天就排队了,很多客人慕名而来,有的一周来好几次,簋街的餐厅老板也闻讯而来品尝、学习。

06年以后,烤鱼慢慢在簋街流行起来了,簋街的大部分餐厅都加上烤鱼了,好像没有烤鱼就在簋街做不下去了似的,成为继“麻小”之后的又一个标志性美食。

“独一味”的“独”字蕴含着形神兼备的双重意义——菜品的独树一帜和理念的独具一格。

多少人走着却困在原地

多少人活着却如同死去

多少人爱着却好似分离

多少人笑着却满含泪滴

谁知道我们该去向何处

谁明白生命已变为何物

是否找个借口继续苟活

或是展翅高飞保持愤怒

有一句话是这样说的,“经常被模仿,从未被超越”,“独一味”在京城刚刚有个完美的亮相后,几百家烤鱼店迅速出现在了北京的大街小巷。虽然经营的都是烤鱼,有的规模比“独一味”大,生意跟“独一味”一样火爆,但是没有一家能够模仿得了“独一味”的精髓,那就是艺术文化与餐饮文化的完美结合,另一个重点就是!我们在这里奉献了青春!

我们不开新店,只做百年老店!









































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