店面的招牌虽然不大，但是还是比较明显。

店里很干净，墙壁上挂着面皮的制作工艺等连环画。

店里挂的秦镇米皮的制作工艺图

美女老板本身就是一名吃货，特别爱吃陕西的米皮，为造福唐山吃货，她决定在唐山开一家地道的陕西凉皮店。老板娘特地花重金聘请来西安当地的师傅，所有食材全是师傅纯手工制作，每天早晨师傅用小石磨加水将米磨制成米粉浆，之后把米粉浆平铺于竹蒸笼上蒸熟，待凉后改刀切成2厘米宽的长条，芹菜放于米皮上，用红油辣椒、食盐、味精、麻油等调料兑成汁浇淋在米皮上即成。米皮筋道软糯，配着红艳欲滴的红油，让人吃得酣畅淋漓，陕西美食在全国甚至世界都闯出了名堂，每个经典美食都有它的“好搭档”，吃凉皮必配冰峰饮料，再加上一个肉夹馍，撩咋咧（美滴很）。

陕西肉夹馍

看看这么多肉，纯肉！

来自陕西的师傅纯手工制作的米皮

凉皮的“好搭档”冰峰饮料，陕西人都这么吃

调好料的油泼面，就差往上头浇热油了

酸辣粉

除了凉皮，他家还有陕西的油泼面和酸辣粉。煮熟的面条，铺上厚厚一层的辣椒面、葱花碎、花椒粉、盐等配料，用烧的滚烫的油浇在调料上，“滋啦”一声，满碗红光，香味扑鼻。

喜欢陕西美食的吃货们他家一定不会让你失望。

环境：凤凰世嘉底商，店里虽然很小，只有六张桌子，但是被打理的很干净

人均：10-20

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