“每个人心里都有一间心爱的面馆“。

—导演陈晓卿

今年下半年最强冷空气

已经在路上了。

在这个冻手冻脚的季节，

还有什么比吃一碗热腾腾的面条

更幸福的事呢？

而今天

港城一群老饕们即将风雨无阻，

只为在降温的季节里

来一碗“三道鲜”热汤面。

何为三道鲜？

01

汤鲜

好汤才有好面

三口高汤天天吊，店里有四种口味的汤是最重要的，几十斤大骨大火烧成浊色，是所有面汤的底汤，和外面用料包调的面汤不同，虽然很清，但汤有实在的香气。

按照这里厨师的说法，香料和调料，一面一烧，不要预先做在汤里，这样面吃起来各有味道，不会调味相似没有个性。师傅们每日早早准备，一碗好面的开始就在于这锅汤。

02

浇头鲜

独一味的浇头

港城人爱吃面，也爱吃各种口味的面，尤其偏爱重口味。简简单单一碗光面，难免少了一点滋味。因此，浇头就显得非常重要了。三道鲜的浇头绝对算得上是值回票价的。

03

食材新鲜

美味在心头

食材是大厨每天早上

去市场里亲自挑选的，

从面粉的调配到蘸酱的搭配，

都必须由自己来完成。

红焖番茄牛腩面

精心制作出来的劲道十足的面条，

配上由牛腩、西红柿等食材，

经过数小时精心熬煮，

制作而成的番茄牛腩汁，

肉嫩浓香，味道鲜美、营养搭配恰到好处，

一碗香喷喷的牛腩面就做好了，

令人再三回味。

宁香雪菜黄鱼面

浇头黄鱼肉质肥美，配上香浓的鱼汤，每吃一口都是享受，清淡版本的它比煎小黄鱼版本更加适合早晨。

小米虾腰鲜汤面

虾油煮出来红彤彤的，鲜香可口，一口吃下去，真是幸福极了。那种鲜、香混合出来的味道，吃一口就让人回味无穷。

雪菜三鲜鱿鱼面

红汤色重香醇，以不同的浇头卤汁，掺高汤与不同作料，和料酒、绵糖调制而成，汤成褐红色，红汤的高下则在于浇头的烹调工夫。

每份都是满满一勺的浇头，色香味俱全。

除了这些招牌面之外，

三道鲜还有其他特色面。

荤素都有，

保证有你喜欢的。

面条柔韧、滑利爽口，

汤汁回味、诸味和谐，

香味扑鼻、诱人食欲，

或许只有在三道鲜才能品鉴出，

一碗面那别具风情的饮食之美！

店内风格也体现出别具一格的小资情调，不论是调味品的装饰还是桌椅板凳，无一不是作为20年策划人兼创始人的精心挑选。

这应该是张家港最小清新的面馆吧？！

在这里，不仅可以吃面，

还可以约会、可以充电、可以蹭网、

可以打包、可以休息、可以任性！

品种丰富、味道好、分量足，食客们埋头吃面就是对三道鲜味道最好的见证。

看到这里的，都是（吃货）真爱啊！

三道鲜面馆今天正式开业！

福利在此！

现在！立刻！now！

参与方式：

小编将抽取2名幸运网友送本尊帝皇面道、2名幸运网友送本尊皇后面道；

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