千年古城，重庆万州，位于三峡腹地，长江之滨。一方水土养育一方儿女，一方儿女造就一方美食。万州烤鱼创始于年，历经十余年发展，万州人融合烤、炖、涮三种工艺，彰显色香味美，麻辣鲜香，从而缔造出于重庆火锅齐名的美食名片。

万州烤鱼的名气我就不多介绍了，相信大多数人都知晓，万州烤鱼选活鱼现杀现烤，浇上独家美味配方调料，边吃边以小火持续炖煮，让汤中的香料慢慢的渗入肉之中，具有麻、辣、鲜、香、爽、滑等特色，还可与火锅吃法相同，在吃时配以新鲜蔬菜等一同享煮，味道俱佳。

万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜，属于渝菜系。万州烤鱼是先把鱼剖洗净后，平放在铁夹中，放在炉上用木炭烧烤，盛到专用铁盘中，再浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料，放上芹菜、笋片、豆芽等爽口菜，端上桌后，立刻就能感受到万州烤鱼的麻辣鲜香，油香扑鼻。

万州烤鱼有多种口味供你选择：香辣味、，麻辣味、酸菜味、姜爆味等等。另外，店内还有一种独具特色的吃鱼方法：

创意美食，纸包美味

一条鱼，不一样的吃法，大胆融合万州烤鱼和韩式纸上烧烤的吃法，完美彰显出绿色、环保、营养、健康的餐饮理念；鱼肉更鲜、更嫩、更有味！吃完了鱼，再涮菜！食材丰富，营养元素更兼备；烤、涮、烫，用餐兴趣盎然！满足了消费者健康饮食的需求。

万州烤鱼在全国各地均受欢迎。如今，在拉萨也能品尝到烤鱼的独特美味了！位于八廓美食街，才开业没多久的“万州烤鱼，纸包天下”，为大家提供各种口味的烤鱼，而且在不久之后，店内还会陆续推出纸包鸡、纸包牛蛙、干锅虾、干锅排骨等美味，欢迎大家前来店内品尝！

福利来了

截止到六月底，凡到店消费的客人，报“拉萨吃喝玩乐圈”，均可享受88折的优惠（仅限烤鱼）

万州烤鱼，纸包天下

期待您的光临！