年底前给大家上新了心心念念的纯素阿胶糕替代品--九蒸九晒养元糕！

不少小伙伴已经吃过了，纷纷来给我留言说：

很好吃，纯素的配方适合素食者；

不加麦芽糖浆、不含添加剂更健康；

九蒸九晒后比普通芝麻糕更好吸收......

▲一经上线就广受欢迎的九蒸九晒养元糕

得到了你的肯定，心里非常满足。但是养元糕的问题，也随之而来：

会吃到枣核，

养元糕软了，不成型...

▲最近收到的顾客差评截图

真的要给大家说声抱歉，这些都是我们的大意造成的。

关于枣核太多了：

为了九蒸九晒芝麻，我们匆忙之下建了自己的工厂。虽然工厂已经开始生产九蒸九晒的黑芝麻丸，但是九蒸九晒的养元糕暂时还由之前的老厂代工。

原因是之前生产了几万个养元糕的袋子，一旦换厂，袋子就要全部报废，实在太浪费。

所以我们现在采用来料加工的方法，将九蒸九晒的黑芝麻和其他食材送往之前的代工厂，代工厂只负责帮我们加工一下。

▲分割成长条后的养元糕

红枣是经过机器切再由人工将枣核挑出，但是人工挑选的过程中总会有疏漏，导致会偶尔吃到枣核。

核桃也是人工剥的，但是剥出来再挑选，依然没办法保证%没有核桃皮。

这个问题愁了我好几个月，但是还好最近的生产过程中，我们将人工挑选一遍改成了3遍，枣核和核桃皮的问题得到了极大的改善。

关于养元糕变软，这其实是正常现象：

养元糕上线的时候是2月份，那个时候天气很冷，麦芽糖在低温状态下容易凝固。

但是随着天气越来越热，养元糕里的麦芽糖会越来越软。就像麦芽糖做的黑芝麻丸是属于软球状，而不像其他用白砂糖做出来的糖果是硬球状。

我们用麦芽糖做养元糕，既不用白砂糖熬融化后做，也不用麦芽糖浆做。

麦芽糖是会拉丝的，所以养元糕也可以拉出丝来，但是麦芽糖浆就不拉丝，所以是否是用3元钱一斤的麦芽糖浆做的芝麻糕还是用20多元一斤的麦芽糖做的芝麻糕，一拉丝就清楚了。

如果是白砂糖熬融化后做养元糕，那做出来的养元糕就是硬的，常温完全不会软，但是白砂糖和麦芽糖浆一样增肥。

如果你现在手上还有养元糕没有吃完，只要放冰箱冷藏，养元糕就会硬不少。想吃的时候在冰箱里拿出来打开就能吃。

▲用九蒸九晒黑芝麻做出的养元糕

有好心的素友提醒我，可以参考阿胶糕用真空袋包装。

但是我们试验后发现，因为粘合剂是麦芽糖而不是驴皮和麦芽糖浆，所以即便是真空，依然无法完全解决养元糕比较软的问题的。

▲养元糕的小袋包装

所以，开玩笑的说，这款养元糕，其实应该叫“养元软糕”啦！

纯素养元糕

阿胶糕的完美替代

阿胶被奉称为补血圣品，其实就是驴皮熬制而成的一种胶原蛋白产品。

而且，阿胶中的胶原蛋白从营养学上来说也是一种劣质蛋白，可别奢望吃进去的胶原蛋白长在脸上、胸上……

▲九蒸九晒黑芝麻

吃过九蒸九晒芝麻丸后，我们明白了：芝麻虽平价，营养却很高，简直是平价的钙王——钙含量是牛奶的10倍；是平价的乌发王——补肾乌发杠杠滴。

根据古方，芝麻需九蒸九晒后，才能更好发挥芝麻的功效。所以我们做的纯素的养元糕，沿用了古人的精髓，用的是九蒸九晒后的芝麻！

▲做九蒸九晒养元糕，遵循古方

要想皮肤好，通过食疗补足各大血液才是最最关键的。

这养元糕中，不仅有九蒸九晒黑芝麻，还添加了黑桑葚、核桃仁、红枣等珍贵食材，枸杞、红枣可以补血；黑芝麻、核桃仁补肾，黑桑葚能润燥。

马上到夏季了，「冬病夏治」就是在盛夏人体阳气旺盛的时候，将阳气培养得更旺，以便秋冬抵御疾病的侵袭。这就是「养生，要顺应天然」的观点。

经常食用养元糕，可以养血润肤，乌发养颜，非常适宜气血亏虚的女性，肾阴阳两亏、肝血不足的老年人，以及体弱多病的人食用。

▲乌发固元、补血养颜的食疗佳品-养元糕

清仓

限量包低价出

现在仓库里还有包养元糕现货，为了给大家说明一下养元糕为什么会软，同时给大家一个小活动，这包低价清仓。

限量包，只有包！

售罄即下架！

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温馨提示：临近五一假期，气温升高，这包养元糕你收到了请放在冰箱冷藏，只要冷藏，养元糕就没常温下那么软！

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