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惊蛰后，江南的茶树经过一个冬天的藏养，积蓄生长的力量，抽出了当年的第一丝芽叶，饱含着春天满盈的生机。茶贵早春，春寒料峭，虫害未起，彼时刚刚转向的季风带着润泽的空气挟裹径山，茶人们须趁着天色微明之时，行动在茶树间。柔嫩翠碧的茶叶是茶人辛苦的收获，于清明之前，将这一掬饱含了青山新雨之气的新芽制成明前茶。这样的场景，在每朝、每代、每旬、每年，都准时上演。

径山茶的前生今世

径山寺开创于唐天宝元年（），开寺僧法钦（年—）不仅精于佛法，亦独钟“茶道即禅道”之信念，亲植茶树采以供佛。前人或未曾想到，中国的茶文化将在这里展开它浩瀚如辰的史歌，过往种种契机，直接开启了日本茶道文化的篇章，历史或有意，无意，每个片断都是后世的前因。

“钦师尝手植茶树数株，采以供佛，逾年蔓延山谷，其味鲜芳，特异他产，今径山茶是也”。

盛唐，从国一大师法钦在径山栽下第一株茶树开始，思想、体系、名家、传奇、轶事……在历史的经纬之中，在径山的日月经纶之中，轮番登场。径山的这茶树，看到过历史。

径山茶始产于唐，盛名于宋，与寺齐名，宋代大品茶家叶清臣在他的《述煮茶泉品》中记道：“大率右于武夷者为白乳，甲于吴兴者为紫笋，产禹穴者以天章显，茂钱塘者以径山稀”。可见径山茶是南宋时期少有的几只名茶之一。公元年，为避世乱，一生嗜茶、研茶的陆羽隐居双溪，曾在径山植茶、制茶，并完成了传世之作《茶经》，至此茶被赋予“精行俭德”的人格思想，开始了被系统阐述，被规范流传，被无数的后人尝试通过饮茶论道，与自然和身心进行沟通的一种物介与能量。径山的一口陆羽泉，相传陆羽汲泉烹茗之处。径山的第一株茶树，承泽过这泉水的润育。南宋时，径山寺登极全盛，列为江南五山十刹之首（即当时的径山、灵隐、净慈、天童、阿育王五大禅寺）径山茶宴更是名扬天下。僧人举行茶宴，礼佛参禅，并制定了独特礼仪，作为中国禅门清规和茶会礼仪的典范，张茶榜、击茶鼓、恭请入堂、上香礼佛、煎汤点茶、行盏分茶、说偈吃茶、谢茶退堂，一程茶宴，机锋偈语，慧光灵现。

径山的这茶树，看到过这盛事。

从此，茶禅一味的精神思想，完成了起源与持续的逻辑架构，在往后千年的时代更迭之中，径山茶始终保持着风土上的清醒透彻；精神上的朴素自由。径山的这茶树，看到过这数以千年的风骨。有诗曰：

竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。

尘心洗净兴难尽，一树蝉声片影斜。

（建仁寺四头茶会）日本茶道的起源--径山茶宴阳光照到了南宋淳佑元年的某一天，赴径山拜师的日僧圣一国师圆尔辩圆回国，随他飘洋过海的，是径山的茶籽、种植技术，和径山茶宴的“消息”。又仿径山茶制作方法生产了日本的“碾茶”。咸淳三年，到径山求法的日本高僧大应国师南浦绍明辞山归国，带回中国茶典七部以及径山茶宴用的茶台子、茶道具等。并传播宋代的点茶法和茶宴礼仪从而使径山茶宴更完整地传入日本并规范化。径山的这茶树，看到过这些先行僧者往来的身影。（建仁寺四头茶会）唐时，李郢有诗：“十日王程路四千，到时须极清明宴“；

宋时，”建安三千五百里，京师三月尝新茶“。

径山的明前头采，历代是饮茶人心中的至珍，除了径山的茶品，更是它天生镌刻了径山的精神与风骨，一直在历史之中闪烁着独特的风采，这独一味的清丽质朴被数代人所执迷的追求着。

径山的这茶树，看到过明前的茶人与车马。

春分节气，委托老茶缘得此径山兰花坪的头采明前茶，少少寥寥，统共只二斤，堪为珍品。

此茶为径山茶头采中佼佼者，“四壁坞”良种，色泽嫩翠绿、润活，条索细紧苗秀，毫锋显，初汤嫩豆花香，后道清花香悠长不衰，鲜醇细柔回甘，嫩玉米清甜味，叶底细嫩透亮成朵。

由于独到的小产地、高山茶品质，此茶富含丰富的氨基酸，茶汤入口鲜美纷呈。工艺上由“金茶王”的师傅经过细致、充分的揉捻，营养物质十分容易泡出，甚至能以冷泉浸润，尤显甘甜；加之传统焙笼文火烘干，产生自然而愉悦的清香，若至纯境界，花香怡人。

饮之如醍醐甘露亦不为过也。

径山茶的守护者--“老茶缘”

　“老茶缘”的前身，是浙江茶界前辈精英们共同举办的一项公益事业，始创于年6月，专为茶界老领导、老专家、老茶人提供以茶会友服务。茶庄的第一任经理，是龙井茶大师唐学文老师，他以及之后的“小茶缘”吴步畅老师当初都是志愿兼职者。“老茶缘“的品牌发展是缓慢而谨慎的，品牌拥有西湖龙井和径山茶的产销基地，对选定的基地农户进行逐户指导，科学管理茶园，保护生态环境，并制订和执行严格的采摘、炒制、验收标准，最后进行统一精制拼配加工，保证茶品的传统化、标准化和一致性。此外老茶缘品牌仍坚持在做茶界的公益服务，并将这种珍贵的品德在每一代的负责人手上传递下去。以这样一种精神在坚持的品牌，才不算辜负了这经纶了数千年的茶道风骨。

仅得两斤珍品，欲分少量与人分享，

春色如许，转瞬即逝。

（每罐30g，仅20份）

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