我们的家乡湘西，峰峦起伏，层林叠嶂，气候宜人，常年盛产各种山珍。枞菌，便是其中营养价值极高、深受人们喜爱的一种。它分为红枞菌与乌枞菌等多个不同的品种，肉质鲜嫩，口感细滑，是湘西人餐桌上最常见的佳肴之一。因而采摘枞菌，也成了湘西孩子最熟悉、最享受的乐事之一。今秋雨水丰沛，枞菌长势喜人，我们三年级2组便从“搜山行动”着手，开展了“寻枞林菌杰品山珍独味”主题的系列研学活动，让孩子们通过亲身实践去探索大自然的奥秘，发掘大自然的宝藏，激发他们热爱大自然、热爱生活的情感，一、召开主题班会，强调食品安全，学会鉴别毒菌开展任何开展任何活动，安全都是首要问题，何况是要吃进肚子里的枞菌，老师们也相当重视孩子们的食品安全，所以在开始“搜山行动”前，各班开展了“鉴别野生蘑菇，预防食菌中毒”主题班会。在主题班会上，同学们通过老师介绍、自己搜集资料、观看视频、做科普小实验等方式，初步了解了野生菌的营养价值，学会了用观外型、闻气味、变色试验、牛奶试验四种方法，去鉴别野生菌是否有毒，其中牛奶试验和用葱白、蒜丁涂擦实验，极大地激发了孩子热爱科学、乐于实践的兴趣。孩子们了解了食用野生菌中毒的主要原因、中毒表现，知道了野生菌中毒后可采取的紧急自救措施。有了这些基础，孩子们的自我保护意识得到提高，“搜山行动”便能得以放心顺利地开展。二、开展“搜山行动”，体验山林野趣9-10月正值枞菌生长旺盛的时节，我们充分调动家长的积极性，让家长国庆八天假期间带领孩子去野外采摘枞菌，有的去了乾州的“一碗水”，有的去了付地坪村，有的去了白岩，有的去了矮寨，有的去了河溪，还有的去了老家不知名的山林里。通过亲自找寻、近距离观察、采摘，学生自然能发觉什么样的地方易生枞菌，怎样采摘和存放枞菌，进而得出了一些结论，如枞菌喜欢生长于什么环境，适宜生长的气候、湿度、海拔、周围植被等，这时候再来完成一份研究报告单就轻而易举，不在话下了。除此之外，这样的户外采摘活动也给平日工作繁忙的家长，提供了久违的、难得的亲密相处的机会，促进了亲子间的沟通交流，很多家长非常


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