融入和体验三亚的慢生活，无论饮茶、喝咖啡还是品尝美食，都应该在一个“走心”的地方。我定义的走心，无论地方空间的大小，重在创造这个地方的人，用一砖一瓦、一花一木表达了对生活的热爱，用充满温度的构想，让我们的心变得细腻。我相信这样的地方，总有某个画面会让人心灵惊艳。这半年期间，我在工作之余，偶然经过的或是刻意寻觅的，让我有这样感觉的地方，都把当时的感觉，或是背后的故事都做了一些笔记，算是给自己即将到来的三十岁生日礼物，也分享给热爱旅行，爱生活的人们。我相信：美好事物的传递，最能温暖人心。

（1）大悦洋海鲜自助料理

总共来过两次，第一次准备送别闺蜜回甘肃，因为台风航班延迟一天。原本在三亚的行程已进行完，临时多出的一天，突然感觉难以计划。在偶然的决定之后选择了这里，据说这是一个值得呆很长时间的餐厅。闺蜜是在结束了一段九年感情之后来三亚散心的，我在陪伴她度过的这短暂时光里，希望能借三亚碧海蓝天阳光的情怀，抚慰一段伤痛。

当眼前这片度三面环海的视野呈现的时候，我们不由得惊叹了起来。闺蜜说，一直生活在内陆城市，面对这样的海景，仿佛坠入童话的天空之城，如同梦境般的奢侈。而对于我本人而言，在三亚的六七年，虽然见惯了面朝大海春暖花开大海，但是在如此超宽海景视野中同时畅享美食，赏天边云卷云舒，看城市的繁华，品丰盛的美食，也还是此生第一次。这一瞬的惊艳，将会延续回忆永恒的华丽

一进入到室内，千丝万缕如海藻一般的灯光就扑入眼帘，清新灵动，整个餐厅环境以海洋为主题，看到这些水母造型的灯光，一个海底世界在眼前呼之欲出，又仿佛海风扑面而来，令人沉醉于这如梦如幻的浪漫之中。餐厅的空间很大，在许多布局上有半圆弧的线条元素，优雅舒展，让人感觉和谐惬意舒适。蓝色代表广阔与沉静，是令人放松的颜色，疲惫紧张的情绪在不知不觉中彻底放松，身心徜徉在这绚丽多姿的海洋视界当中

不得不佩服空间设计大师的精巧匠心，能将纷繁精雕与简约流畅结合得如此完美，浑然天成。站在每一个角度看都是一张完美的构图，置身这样设计精妙的视觉体验之中，配有微微动感的音乐萦绕耳畔，感官由最初的惊艳赞叹，渐变成为舒缓的享受。平日里大大咧咧的我，不由自主地变得安静斯文起来，而似乎来到这里的每一个，都染上了一层优雅的气质。

这个标语我很喜欢:款待心中最爱的人。因为是带着闺蜜，此时有了更深一层的感触，我们平日里似乎习惯了匆忙的生活节奏，走路要快，吃饭要快，不知有多长时间没有静下来，和爱人在一起吃顿放慢节奏的饭，在很多道美味之中感受时光缓流。这样的自助餐，唤醒了一些我们深藏于心的期待，可以和爱人一起挑选食物，动手创造各种组合，享受丰富有趣的视觉变换。如果爱永恒，这样的体验会是多年以后还能津津乐道的回忆吧。

第一次来的时候，还以为这个帝王蟹是模型，后来才知道这竟然是货真价值的真蟹呀！可能是因为它的霸气十足，像是电影一般的存在，直到亲自尝了一口，才有了真实之感。肉质厚实雪白，口感有些类似龙虾的弹韧，果然是奢侈的上乘珍馐

皮皮虾，颜色鲜艳，虾壳充满光泽弹性，据说这是新鲜虾的特征，花蟹的肉量十分饱满，肉质鲜甜，芒果螺肉质口感比较嫩滑，而青口螺的肉质要韧一些，紧实有嚼劲。新鲜的海鲜开始让人食指大动，尝一口就唤醒蠢蠢欲动的味蕾。不由得想到：青岛一盘虾，可以饕餮在三亚

总共来过两次，到第二次来的时候，发觉海鲜的种类有所变化。好奇问了一下海鲜档的师傅，他说这里的食材都是渔民捕捞的野生海鲜，季节变化出产种类也有所不同。三亚周边的海域作为海鲜的原产地，为保证食材鲜活和生猛的特质，店里的师傅们每天凌晨就到渔港码头，从渔民捕捞回港的海鲜中进行仔细甄选。螺、贝、虾蟹，个个饱满灵动，包罗万象的大海浩瀚之感就在眼前了

北极贝：玫瑰红色很讨喜，还泛着光泽，可见食材很新鲜。入口爽脆清甜。金枪鱼肉质肥厚，带有一点颇似鸡肉的韧性，三文鱼纹路和肉身颜色漂亮，入口软糯微甜，肉质细腻均衡而肥美。我突然觉得：美食像是一个温柔的杀手，所向披靡，没有人不为之折服

蒸品档，有扇贝、鱼、鹅蛋螺和白螺，现点现蒸，看似原始而简单的烹法，不失为食材的最高礼遇，食材的水分和营养都锁在蒸汽锅，完好地保留，让海鲜的美味发挥得淋漓尽致。

刚出锅的海胆蒸蛋，蛋液如豆腐脑一般嫩滑，海胆咸鲜味渗入其中，形成绝美的搭配。清蒸貌似简单，其实需要把握精准的时间火候才可得到最佳的口感

煎品档的美女主厨，颜值与手艺兼具。煎品的食材有牛羊肉、鱼类可以选择，在短暂的预约时间过后，就可以来取冒着滋滋热气的美味了

新西兰牛羊肉，食材色泽鲜亮，纹理清晰。牛扒煎熟的程度，都是可以预约定制的，我和闺蜜选的都是七层熟的，这也是大多数中国人喜欢的程度吧，牛肉刚好断生，肉质又最嫩滑汁多。配以黑胡椒佐料，唇齿之间肉香伴着酱香，味觉煞是惊艳

滋滋冒着香气的铁板煎鱼虾，令人食指大动

烤海鲜，总是离不开蒜的点缀，蒜的浓香使味蕾瞬间得到升华。刚烤熟的生蚝和扇贝，鲜汁微微溢出，配以葱花的点缀，滋味美妙绝伦，在吃了很多个以后还是意犹未尽。

这里的寿司档是一大亮点，种类之多，造型之美，令人赏心悦目。在我看来，这是自助餐里的绝佳主食，因为米饭是寿司的主要原料，这里的寿司米饱满松软又粒粒分明，入口又不粘牙，鱼肉与米饭香味相互渗入，非常鲜香，玉子、海菜等纯素的寿司吃起来非常清爽，肉松寿司小卷蘸上沙拉酱是最美味的吃法...带有热带风情的芒果寿司也让人眼前一亮

水果沙拉清爽开胃且有益健康，但这样宛若艺术品一般的水果沙拉，我还前所未见。新鲜的虾仁与杯中的蔬菜，新颖的造型让人一见倾心，拌上醇厚的沙拉酱，在海景的烘托下，呈现出绝美的意境

这道心形的美味，可能让人猜不到它是土豆沙拉，卖相和口感兼具，土豆沙状的口感与沙拉的浓郁蛋香味融合得恰到好处，微微的冰凉更平添清爽之感

对于女生而言，心里期待的完美自助餐，离不开甜品赋予的美妙感受。这里甜品的造型真是太考究！如同精雕细刻的艺术品一般，在视觉上就瞬间让幸福感爆棚。我平时对甜品不十分热衷，但是不可否认的是：甜品是美好生活的一个细节。这里造型精致、色彩斑斓的甜品更是难以抵御的魔力，轻轻尝一口，能让心里所有阴霾消失殆尽，让喜悦流淌如心底，嘴角情不自禁地上扬。

这里每一道甜点都和它的容器一样，奇趣而别致，充满诱惑。与普通的的甜点不一样，它们的原料都有新的水果，比如菠萝膏和火龙果膏，舌尖上融化开的都是浓浓的鲜果的味道。在恰到好处的甜度中间，有一些天然的微酸作点缀，开胃而不觉腻。口感绵绵的十分细腻，有如丝绢般的柔滑感。

惭愧地说，在此之前我还从未品尝过大名鼎鼎的哈根达斯，第一次品味的感觉还是有些小激动。拿着小勺细细地品，入口细密绵柔，这冰淇淋中的贵族，确实对得起“经典”二字，芒果的清爽半液体、浓郁的巧克力味、草莓味的香甜，每一款都带有别样浪漫，尤其是刚刚融化的表面一层。闺蜜告诉我才知道，冰淇淋背后还有个凄美的爱情故事。我们平时耳熟能详的“爱她，就带她去哈根达斯”已经不仅仅是一句广告语，而是人们对生活照浪漫情怀的追求，对美好爱情的向往

这里的酒水档也不免令人驻足观赏，半透明质感的吧台，显得晶莹剔透，赋予人清凉的舒爽感觉。各色鸡尾酒的摆放充满视觉美感，颜色跃动又不突兀，根据自己的心情选择一杯，轻尝慢饮，别具一番

对于我这个果汁控而言，这实在是满满的惊喜，有哈密瓜、西瓜、橙、芒果的的鲜榨果汁，浓度很高。带有天然维C的新鲜果汁进入咽喉的瞬间，任何市面上的配制饮料被秒杀成浮云。天然水果的鲜甜之中，偶尔夹着细细的果肉，散发着清爽的香气，恨不能在喉咙里多滞留一会。

面带可亲微笑的服务员美女不时询问“需要我帮您拿些什么？”虽然我们更习惯于自己动手，但这样的温暖与真诚，给了我们前所未有的自助餐体验。不知不觉，夜幕降临，不得不感慨时光流逝的飞快，离别前的短暂相聚显得那么弥足珍贵。人生就是一个又一个旅程，无论自己和身边的人去往何方，人生应如自己在旅途所见，寻找生活的憧憬与寄托，习惯感动，执着地相信爱与生活的美好。

餐厅logo是一艘船，据说设计起源于法国设计师在大东海邮轮上的度假体验，代表无国界的自由航行。在这里用餐犹如在奢华的邮轮上度假，畅享丰富多样的各国美食，呼吸海洋的自由气息

大悦洋自助餐厅所在的大厦：1号港湾城，外形像一个金色的大菠萝，集购物、餐饮、娱乐、休闲、旅游等多功能于一体，是三亚的新地标，大家给它一个亲切的昵称“大菠萝”。北区是正门，靠近大东海的是南区，有更好的海景角度，接下来再推荐一家南区的咖啡馆。

（2）漫咖啡

漫咖啡是国内的连锁品牌了，据说才进驻三亚不久。整个店外观十分崭新。在大菠萝南区的二楼，从大悦洋坐电梯下两层即是。靠窗的一侧，有不错的看海角度，由于是二楼，高度和视野要稍逊于大悦洋。而对于咖啡厅而言，这样的海景已经是一大亮点了。

来这里，是源于我的一个朋友推荐，这位朋友是个中篇小说作家，经常来这里独自一个人坐，静静地构思。怀着这份好奇，我来这里看看是怎样一个氛围，能激发创作灵感。来到以后发现这里确实非常安静，粗略一算，整个空间大约30-40张桌子，当时只有两三个客人，霸占全场的感觉，说不清楚到底是浪费还是奢侈

刚来的时候，感觉还是有些惊艳的。整个风格比较，红色墙砖，配以复古宫廷风吊灯，一些树枝穿插其中，显得张力十足。整个感觉像是坠入中世纪童话里的城堡，很有奇幻之感。查了一些资料才知道，漫咖啡的“漫”是浪漫的意思，代表了创始人的理念，试图打造一个舒适的休息空间，让人们能够在这儿享受一天中浪漫的时光

我那位朋友调侃说这里像是灯饰城，因为这里的吊灯颜色造型各异，而我觉得虽然丰富，但与背景以及整体风格相应和谐，不会显得突兀，反而成为视觉的亮点

这里与平常的咖啡厅和餐厅不一样，桌椅的款式都是变化的，虽然是静态的，给人以视觉的跃动感，坐在这里很长时间都不会感觉乏味

这里的服务有些高冷范，按部就班但缺乏了一些热度。这对于喜欢私密和安静的人，是最合适不过的。背景音乐以舒缓柔情的英文歌为主

霉果茶，配的茶点是免费的。这里主要以饮料咖啡，西点为主。前台玻璃柜里摆放的三明治异常漂亮，但可惜这里的前台不允许拍照。

漫咖啡