夜晚星星让你看个够的露天小院~

论把卖的湘西特色手把小串儿！

小串、碗菜、卤菜、铁板等8大特色菜肴！

每晚小院为吃客准备了各式新鲜演出，来这儿宵夜真的很够味!

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进店出示前名可享受

立减元

（无低消）

活动力度大，拼速度的时候到了

我打算发完稿子就冲过去！！

宝宝们一起呀~

在串儿门，

烤的都是独一味的湘西小串

“小串”的规格也逐渐演变成了他家的特色

均价每个串0.7元——1.2元

湘西小串点菜也是论“手”为单位的

一手刚刚是一个人能抓住一把的数量

一手大约十几串，一个人吃一手

不多也不少

一头牛的胸口油也就5、6量，

所以也被成为黄金肉！

经过24小时的腌制，

早已入味置深！

指甲盖大小的牛油一串3粒，

烤好后脂香四溢！

一口串放进嘴里

满口的油香肆意，

没有想象中的腻

嚼一嚼还有淡淡的奶香味

吃这种小串

千万别斯文

一定要一口从尾吃到头

才称得上是撸串行家！

虽然每串上都是羊腿肉比较瘦，

但是烤好的肉串色泽明亮，

吃起来也是不干不柴，

微辣中带有鲜香，

撸起来一口一串，

真是越嚼越让人上瘾！

湘西腊肉本身制作起来就很麻烦

腌制、熏烤一样都不能少，

腊肉的风味也是湘西特色的最好体现！

熏制好的腊肉再次放在火焰上的炙烤

腊肉中的油脂被烤的更加的焦香，

吃在嘴里更具韧性，

有了熏制的肉香味一点也感觉不出肉腻

简直要把我美醉了！

小桶姐姐连撸了5串根本停不下来!

让我看了就食欲大振的小串串

关键还带着肉皮

姑娘们一定要多吃点！

一大把的迷你小玉米

初见它我不得不佩服后厨的耐心

这成串的玉米弄下来也挺费劲儿

但吃起来省！心！啊

能这样撸玉米

感觉世界真美好

这款小桶姐姐对它最准确的形容就是

大连土特产

蘸上芥末确实味道非比寻常

串儿门家的龙虾

全都来自江苏天然养殖的稻田虾，

活性水源纯天然无污染，

而且十分鲜活！

稻田龙虾非常肥壮，

个头均匀，

头和身子几乎各占一半，

颜色红亮干净，

龙虾通体呈红褐色，

可爱的小红虾瞬间就把一桌人都征服了，

剥壳沾汤再吃肉，

那感觉像电流瞬间穿过全身，

麻辣鲜香这四个字竟被老板全都做到了！

湘系碗菜的食材

都是从湖南本地运过来的

保证了食材的地道风味

辣椒炒肉是湖南人每家每户必吃的招牌“土菜”，

是最具代表性的湘菜之一。

我们都知道湘菜在菜品和味道上面，

都是注重香、辣、鲜，还有软嫩的，

而辣椒炒肉正好完美的包含了这些。

他家的食材都是湖南本地运来的

辣椒真的是特别给力

选用湖南独有的螺丝椒，

因为螺丝椒的辣味是特别浓郁的，

而且皮和肉连接的非常紧密，

在锅里翻炒的话不会轻易的出水和起皮，

这点是其他辣椒比不上的

最关键的是辣的有水准！

毛氏红烧肉是”湖南十大经典名菜

而红烧肉一向是我心中排在猪蹄之后的

解馋神器！

肥瘦相间整个一块放在嘴里

汁水爆满口腔

肥肠钵实际是来源与北方的溜肥肠，

结合当地土家人的做法而产生。

现在的常德肥肠

在整个湖南乃至全国都有了一定名气，

成了一道极具特色的湘菜。

他家辣炒的肥肠火候很足

抄的肥肠都打了卷儿

吃起来不油腻

还很劲道

湘西腊肉吃起来有浓郁的烟熏味，

唇齿难忘的味道是值得赞赏的一部分。

但是在制作过程中，

在火堂缭绕的烟火里，

那种中国乡村的朴实智慧更加回味无穷。

前几期我们就介绍过的

高蛋白、高营养、纯天然

无公害、纯绿色的小昆虫

今年也不知为什么很火

接受的人也越来越多了

一桶里面有30多串，

冒着红油的鲜香，

一拎起来一串串都水汪汪的

牛肚，黄喉、鹌鹑蛋、海带、豆皮……

如果喜欢吃辣，

千万不要错过

麻辣的味道浸入菜品之后味道更浓，

吃得我舌头抽搐

爽到停不下来！

记得去湖南玩的时候遍地都是卖臭豆腐的

咬一口汁水横流那叫一个香

他家的臭豆腐的确地道

就连上边的小榨菜都跟我当时在湖南吃的一样

看来老板对臭豆腐动真心了！

湖南特有的擂椒

加上湘西青茄、青椒与皮蛋！

再用小木槌锤它的小胸口

越锤越香

老板说了吃皮蛋一定要配上他家

青岛陆运的原浆啤酒

那叫一个香喷喷

猪手发烧粉儿告诉你

卤猪手是猪手所有制法里最好吃的一种

卤是十分关键的一步制作出来那叫一个香啊~

看着肥嘟嘟的猪蹄在盘子里

真是馋死个人啊！

他家卤猪手外皮卤味十足

里边的猪蹄肉还是很软糯

猪蹄儿发烧粉给跪了

同样是卤制的而不是煮的

口感更软些也更入味

店铺名：串儿门