在安庆连火三家的「虾蟹派对」

安庆人独爱的深夜食堂！

从夏天火到冬天，开创夜宵新境界

平均每天卖出斤香辣蟹，

靠外卖起家，俘获大批死忠粉！

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独创功夫爆椒蛙，吃过忘不掉！

虾蟹派对X安庆美食生活

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即可享受以下福利。

12月12日-12月14日

全场菜品7.8折

*不含酒水，不与其他优惠同享，

限华茂店，仅限堂食。

◎夜宵爆单的神店，来晚得排队◎

很少有店藏在巷子里还能生意这么红火，

但虾蟹派对绝对是个神奇的存在。

眼神不太好的人走过去可能会错过它，

但晚上出来觅食的小吃货们总能找到它！

招牌香辣蟹

既然店名字就叫「虾蟹派对」，

虾和蟹必然是他家的两大镇店之宝。

夏天嗦虾，冬天吃蟹，

一年四季都有不同的夜宵体验~

一大盘香辣蟹公母皆有，

都是肥硕饱满，流膏爆黄。

用老板引以为豪的独门秘方烧出来的，

不用裹粉就已足够入味，那叫一个香啊！

随手掰开一个蟹壳，

满满的蟹黄，细腻而鲜美，

肉甜汁浓，隔着屏幕都要咽口水。

锅底的年糕也不能放过，

沾染了蟹香与酱汁，

咸、辣、鲜、糯一应俱全！

功夫爆椒蛙

夜宵里做铁板牛蛙的店不算少，

但论口味，能打败虾蟹派对的还真没谁了！

功夫爆椒蛙是他家最受回头客青睐的菜，

尝过的都赞不绝口，没尝过的赶紧来打卡！

秘诀是一定要用新鲜的牛蛙，

先快速过油炸后再大火爆炒添香，

对火候和时间的把控尤为重要。

蛙肉超饱满

这样做出的蛙肉确实格外嫩滑，

蒜瓣一样的蛙腿肉紧实有力，

伴着一股爽辣鲜香感直冲脑门。

推荐用这个蛙肉舀汤拌饭，巨好吃！

◎冬天点个煲，好吃又管饱◎

在这个天寒地冻抱着火桶过日子的天气里，

你问我为什么还愿意出来吃夜宵？

是真爱吗？不，是因为馋……

馋虾蟹派对的牛肉羊肉煲了！

滋补羊肉汤

都说冬至要喝羊肉汤，

滋补御寒不怕冻。

虽然离冬至还有十来天，

这碗羊肉汤我先干为敬！

汤汁早已炖成浓郁的奶白色，

汤底不添加任何添加剂，

只佐以党参、枸杞、红枣养生调味。

熬出来的汤底即鲜美又营养，

而且温补不上火，多喝两碗也不愁。

随手撒点葱花香菜小米辣，

为醇厚的羊汤增添一抹火辣味。

羊肉片肥厚均匀，口感鲜嫩，

些许的肉筋使羊肉保留了适当的嚼劲，

一碗下肚额头已开始微微冒汗。

牛杂砂锅

塞得满满当当的牛杂砂锅煲，

是大多数安庆人都无法抗拒的美味。

牛杂煲又香又辣，

上层铺上各类牛肉，

下层再“透”点豆腐白菜，

人多聚餐时吃这个可比山珍海味还舒畅！

这煲里的种类可太丰富啦！

牛筋、牛肚、牛肠、牛舌、牛腩……

吃的过程简直有种寻宝的快乐，

入口直接就是香辣爽脆的味蕾享受。

◎老客私藏菜单TOP4◎

香辣螺蛳

本以为冬天没有好螺蛳吃，

没想到端上来个头还挺大，

害，是我太浅薄了！

自罚三杯，这盘香辣螺丝就给我承包吧！

螺蛳肉

得劲

又香又辣

吸螺蛳肉的过程真的是挺享受的，

先一吸一抿，锁住汤汁不松口，

再用牙签轻巧一挑，大颗螺蛳肉冒出头。

品在口中柔韧耐嚼，饱满入味，

每桌必点的下酒菜非它莫属了！

特色煎饺

煎饺每盘上桌都是倒着放的，

仿佛明晃晃地告诉你，

“瞧我这薄如蝉翼的脆壳，香着呢！”

纯肉馅的，咬一口还会飙汁，

除了蘸醋外还能蘸牛蛙汤、香辣蟹汤……

这可是我的独家吃饺秘籍哦~

招牌鸡爪

鸡爪本来不是我的菜，

但有个朋友特别钟情于他家鸡爪，

久而久之我也被带偏了，

成了鸡爪的回头客。

他家鸡爪是用高压锅焖出来的，

所以酥香入骨，格外软糯。

一掰就断，一抿就化，

连着筋的地方弹牙又有嚼劲。

这样的鸡爪不能多吃，容易上瘾！

锡纸烧系列

他家的锡纸烧系列是现在的人气产品，

种类繁多，是安庆最zui做锡纸烧的店。

可以边烧边吃，尤其适合冬天，

每份均价20左右，

情侣闺蜜啥的一起来吃很划算哦~

锡纸烧的特色就是不管烧什么，

都可以保留入口软嫩、水分十足的口感，

以脑花为代表的锡纸烧类，

在店里的点单率也特别高。

winter

有时候在想，

约饭真是一种不错的社交方式。

这周你请我吃顿饭，

下周我再回请下，

一来二去间，感情就得到了升华~

努力工作的打工人好不容易撑到了周末，

今晚要不要来约虾蟹派对约个饭呀？

安粉贴士

1.牛杂砂锅有点辣的，不能吃辣的点菜时跟老板打个招呼哦。

2.这次活动只有华茂店的虾蟹派对参与，吾悦店和七街店不参加活动。

3.煎饺蘸香辣蟹的汤汁真的超好吃！推荐你们都试一下！

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阿漫漫主编

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