这家店,来第一次,就喜欢

第二次,着迷;第三次,惊喜...

它开在柳北庆丰夜市内

尽管低调却有许多人专程前往

靠着3大招牌菜俘获了众多吃货的胃

很多人吃夜宵第一时间就想到它

究竟有没有那么好吃?

跟着小编一探究竟!

抑郁—开心

全程约一顿夜宵的距离

Part1

丨火山石烤肉,烤肉界的新网红丨

新鲜的食材

往往只用最朴素的烹调方法

从炭火烤肉到铁板烤肉,如今烤肉3.0版已升级到火山石烤高阶模式!吃货界又一新风尚,吃烤肉吃出新高度!

用火山石做成的烤盘很有创意,牢固不易裂,这样烤更能保持肉的原汁原味,烤出来的食物肥而不腻,口感更佳!

招牌五花肉

五花肉都是每天新鲜采购回来的,肥瘦相间,品质上乘,在上桌前经过了秘料腌制,烤的时候很入味。

肉片很大块,烤的时候五花肉在火山石烤盘上滋滋滋的冒油,那叫一个诱人啊,口水也是哗啦啦的流~

把五花肉烤到表面带着酥脆,再蘸上酱料,吃起来脆香脆香的,一点都不觉得油腻。

镇魂牛肉

这几乎是桌桌必点的,看看这分量,要多实在有多实在。纹理十分好看,普通的牛肉和它可是比不了的。

整块放入烤盘中,随着烤盘不断上升的温度翻转,等到它油脂融化,让它吱吱作响一会,就可以大肆开吃啦。

撒上了蘸料,牛肉的口感顿时更上一层楼,咬一口满口生香,牛肉在嘴里爽嫩弹牙,鲜活无比!

跳跳双边肠

除了选用脆口双边肠烤制外,每颗双边肠内都包裹了一只泡椒或者藠头酸,酸、香、脆、嫩就是它的代名词。

随着炭火的升温,双边肠膨胀开来,里面的泡椒爆开了,让人心动不已。烤好之后,一口一个,酸爽得直让人停不下来!

秘制鸡中翅

鸡翅也是新鲜腌制的,划开口子让酱料更能渗入其中,爱吃鸡翅的小伙伴记得点,火候可以自己掌握。

要是嫌鸡翅难熟,可以一开始就放在一边慢烤。看看这色泽,光是看图就已经流口水了有没有,不管你们了,我先吃为敬!

韩式培根

烤培根一直都是小编的心头好,不用烤太长时间,稍微一变硬就能吃啦!

培根本身就带有淡淡的烟熏味,不用蘸料也很香,喜欢重口味的小伙伴也可以自己蘸料,都是妥妥的美味。

鲜味鱿鱼

经久不衰、风靡的烤鱿鱼必须来一份,这谁能抵挡得了它的诱惑啊~

任火气与鱿鱼嗞嗞拉拉的作响,空中弥漫着香气,充满嚼劲的口感顿时让人畅快,让人禁不住大快朵颐,过瘾!

弹牙牛皮

烤牛皮很少能吃到,烤到牛皮卷曲就可以了,入口劲道弹牙,奇妙的口感在嘴里交替,简直爽翻了!

壹口肥牛

烤出来的肥牛焦香酥脆,很是爽口。哪怕放凉了口感都不会发生变化,也不会腥!

超值拼盘

看到这么多,选择困难症发作怎么办?别急,推荐这个超值套餐,5种美味,有荤有素,原价要89元,现在只要68元,好划算!

更多美味

除了以上介绍的这些,店里其实还有很多美味,只是小编吃不过来了!香菇、鸡胗、西葫芦、辣椒、千页豆腐、芋头……看得人眼花缭乱。

Part2

丨万州烤鱼,柳州少见的烤鱼风味丨

他们家的招牌就是重庆的万州烤鱼,和我们柳州传统的烤鱼做法不太一样,将腌,烤,炖三种烹饪方法有机集合,采用独特配方又集合了重庆火锅的用料精华。

烤鱼所用的食材都是从重庆发来的,地道的万州风味,在柳州可以说是很少见了。满满的辣椒和红油,嗜辣的人光是看到就已经眼冒红心了,难怪这款烤鱼这么受欢迎。

烤鱼外焦内嫩,随意夹起一块都是大块的肉肉肉肉,肉质紧实细嫩,麻麻酥酥的花椒和辛香的辣椒味瞬间在口中散开。

嫩滑的鱼肉加上辣椒的辛香,绝对是开胃下饭的不二选择。还加入了炸黄豆铺在烤鱼上,香香脆脆的让人根本停不下来~

Part3

丨私房小龙虾,4种口味吃到爽丨

泛着油光的麻辣小龙虾真的太诱人了!用的都是新鲜的大个小龙虾,每日新鲜到货,放心吃!有麻辣、香辣、蒜蓉、十三香四种口味。

说它身材傲人可一点儿不掺水分,拿起一只虾放在手里,竟然有比小编的手掌还要长!!

随便怎么凹造型,°旋转颜值都经得起检验~不仅外型过关,“内在”同样自带爆黄属性,爆膏!爆膏!没商量!

虾一入口就能感受到那股麻辣刺激着舌尖,辣中还透着让人捉摸不透的鲜甜,每吃一口就多一分想要去继续探寻的渴望,吃到最后完全停不下来!

这家店就在柳北庆丰夜市里,店里装修简约,只有几张桌子,但是几乎夜夜爆满,靠的就是它的好味道!

可不是小编吹牛,看看图片这人气,夜宵时段想要找张空桌都难,想吃得赶早!

店里还有投影仪和扎啤(都是鲜啤),球迷朋友可以约朋友来这里可以一边吃夜宵喝啤酒一边看欧洲杯!

加老板



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