主食：西葫芦肉汤面配菜：脆爽萝卜片+肉丁蒸蛋羹西葫芦肉汤面材料：猪肉克，西葫芦1个，挂面克，葱花、姜丝各适量，料酒1茶匙，生抽1/2茶匙，盐1茶匙，香菜适量，香油少许，植物油适量脆爽萝卜片材料：白萝卜克，盐1/2茶匙，味极鲜酱油1汤匙，米醋1/2汤匙，白糖1/2汤匙，香油少许肉丁蒸蛋羹材料：鸡蛋2个，凉开水约毫升（与蛋液等量），熟咸肉少许，盐1/4茶匙头天晚上准备：1.猪肉切片，用保鲜膜包住冷藏。2.西葫芦洗净，白萝卜洗净。次日早上完成：1.白萝卜去皮，纵切成四份，切成小片（图1）。2.白萝卜片装进大碗里，撒上盐，拌匀后静置15分钟（图2）。3.酱油、米醋、白糖放进小碗里，再滴2滴香油，搅匀备用（图3）。4.鸡蛋磕入碗中搅散，再加入等量的凉白开水（图4）。5.调入盐搅匀，通过滤网滤掉泡沫，平均分倒入3个小碗里（图5）。6.熟咸肉切成小碎丁（图6），分别撒点儿在蛋液碗里。7.蒸锅加水烧开，将蛋碗放入，每个上面再盖1个小碟子，中火蒸8分钟左右，至倾斜蛋碗而表面不流动、蛋羹中心处微微晃时关火，盖上锅盖闷5分钟。8.炒锅放油烧热，下肉片（图7）炒至变色。9.加入葱、姜炒香（图8），淋入料酒和生抽，炒掉酒味。10.倒入足量水，大火烧开后下入挂面（图9）。11.再次煮开后撇掉浮沫（图10），继续中火煮。12.西葫芦用擦子擦成细丝（图11）。13.锅里的面煮至断生，调入盐，放入西葫芦丝，再煮1分钟，放入切碎的香菜搅匀（图12），关火，淋少许香油。14.把白萝卜片中杀出的水倒掉不要（图13）。15.再用手稍微挤干白萝卜中的水分，倒入调好的调料（图14），拌匀。16.取出蒸蛋羹。汤面装碗。拌萝卜装盘。完成！完成图选自《营养早餐一学就会》一书，版权所有。适合半岁左右宝宝添加的辅食宝宝好爱吃!徽菜独一味臭鳜鱼草莓混酥饼干好吃的早餐什锦长山药做给老公爱吃的菜豉香小蒸肉蒜香与蒸肉的完美结合将新鲜的虾做成川菜味道好极了榴莲口味的蛋挞从烤箱拿出那一秒的气味让人荡气回肠冰金橘话梅柠檬汁酸酸甜甜又冰爽！跟着青岛贵妇黄渤学做油爆虾看滴我们都害饿昂！


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